Την Τρίτη 18 Νοεμβρίου 2025 πραγματοποιήθηκε εκπαιδευτικό πρόγραμμα με τίτλο  «Το ταξίδι της τροφής» στο πλαίσιο της Εθνικής Δράσης κατά της Παιδικής Παχυσαρκίας του Υπουργείου Υγείας και σε συνεργασία με τη UNICEF και του «ΜΠΟΡΟΥΜΕ». Την ευθύνη της υλοποίησης είχαν η Διευθύντρια του ΓΕΛ Απερίου, κα Αθηνά Μουστρούφα κλ. ΠΕ02, και η εκπαιδευτικός κα. Βασιλαράκη Βασιλεία-Βάσω, κλ.ΠΕ04.04. Η διάρκεια του εν λόγω προγράμματος ήταν τρεις διδακτικές ώρες και περιλάμβανε διαδικτυακή ενημέρωση (webinar) με αντικείμενο τη μείωση της σπατάλης τροφίμων και τη προώθηση της υγιεινής και βιώσιμης διατροφής. Το συγκεκριμένο πρόγραμμα είχε ως στόχο την ευαισθητοποίηση και την εξοικείωση των μαθητών και των μαθητριών σχετικά με ζητήματα διαχείρισης της τροφής.